Serveur - Serveuse H/F
Hiali Hotel
- Saint-Pierre - 974
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel-boutique de 9 chambres situé à Saint-Pierre recherche un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Dans notre petite structure, nous privilégions un service chaleureux, attentionné et naturel. Nous recherchons une personne souriante, dynamique et à l'aise avec les clients, capable de contribuer à une belle expérience du début à la fin.
Vos missions:
* Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme
* Présenter et expliquer la carte des tapas, cocktails et boissons
* Conseiller les clients selon leurs envies
* Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
* Servir les plats et les boissons
* Débarrasser et redresser les tables
* Préparer la salle et la terrasse avant chaque service
* Participer au service du bar lorsque nécessaire
* Effectuer les encaissements
* Maintenir les espaces de service propres, agréables et bien organisés
* Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur expérience
Un poste polyvalent
Avec seulement 9 chambres, nous fonctionnons comme une petite équipe où chacun participe au bon fonctionnement de l'établissement.
Selon l'activité, vous pourrez également :
* Participer à la mise en place et au service du petit-déjeuner
* Donner un coup de main au bar
* Aider à la préparation et au dressage de tapas simples
* Accueillir et renseigner les clients de l'hôtel
* Participer à la mise en place de soirées ou d'événements
* Veiller à la bonne présentation des espaces communs
Vous êtes :
* Souriant(e), agréable et à l'aise avec les clients
* Dynamique et réactif(ve)
* Ponctuel(le) et fiable
* Organisé(e) et autonome
* Polyvalent(e) et volontaire
* Attentif(ve) aux détails
* Capable de travailler efficacement en équipe
* À l'aise dans une ambiance à la fois professionnelle et conviviale
* Travail en équipe
La connaissance des cocktails, des rhums de Martinique et des produits locaux est un plus
Français courant indispensable
Anglais indispensable - vous devez être capable d'accueillir, conseiller, prendre une commande et échanger avec une clientèle anglophone en toute autonomie.
Le profil recherché
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Garantir la satisfaction du client,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213DPMV
