Plongeur - Plongeuse avec Aide Cuisine H/F
Boucherie Charcuterie Traiteur Charles
- Liernais - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel, nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse avec aide en cuisine.
Vous interviendrez au sein de notre laboratoire de production et participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine.
Missions principales
- Assurer la plonge vaisselle et batterie
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail
- Éplucher, laver et préparer les légumes (pluche)
- Peser les ingrédients selon les fiches techniques
- Aider à la préparation des recettes simples
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au rangement et à l'entretien général de la cuisine
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213DMMN
