Cs Patisserie de Boutique en Contrat d'Apprentissage H/F Cmar Hauts-De-France
- Arras - 62
- Alternance
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le titulaire de la CS « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de tartes élaborées et de croquembouches. Il réalise les préparations de base, les montages et finitions. Il utilise les matières premières et les techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique.
Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable.
Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie.
Prérequis : CAP pâtissier ou Bac Pro boulanger pâtissier
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 213DHCP