Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Brigot Pauline
- Beaumont-de-Lomagne - 82
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pizzaïolo pour rejoindre notre équipe ! Que vous soyez déjà expérimenté(e) , cette offre est faite pour vous.
OFFRE D'EMPLOI : PIZZAÏOLO (H/F)
MISSIONS PRINCIPALES
Vous travaillerez en toute autonomie (remplacement congés maternité)
Préparation des bases : Pétrissage, façonnage et gestion de la pousse de la pâte selon nos recettes.
Mise en place : Préparation des ingrédients, découpe des produits frais et gestion des stocks de la station pizza.
Production : Garnissage des pizzas et maîtrise de la cuisson (four à bois, électrique ou gaz selon l'établissement).
Gestion du poste : Nettoyage et entretien du matériel, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie de 4 à 6 mois minimum sur un poste similaire (pizzeria )
Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de base du façonnage à la main.
Connaissance des temps de cuisson et de la gestion des températures.
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
Savoir-être :
Dynamisme et rapidité d'exécution.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Rigueur, organisation et ponctualité.
Sens du détail et de la qualité produit.
CONDITIONS DU POSTE
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Lieu : Beaumont de Lomagne
Date de début : 1er décembre
POUR POSTULER
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pizza et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Envoyez votre CV et un court message de présentation
- Contrat :
- CDD de 6 mois à temps plein à partir du 1er décembre 2026.
- Avantages :
- Travail en toute autonomie
- Horaires adaptés pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Rémunération attractive selon la convention collective de la restauration rapide.
Profil recherché :
- Motivation et passion pour la cuisine italienne.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Rejoignez-nous et donnez un nouveau souffle à votre carrière dans un environnement stimulant et gourmand !
________________________________________
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 213DFHT
