Cuisinier - Cuisiniere - Chef - Cheffe de Partie H/F
le Golden Pub
- Saint-Quentin - 02
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Welcome to The Famous Golden Pub !
Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez-nous ! Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité.
Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer.
Expérience souhaitée :
-1 an dans un resto fréquenté
En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes :
-Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
-Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace.
-Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos.
-Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out).
-Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
-Veiller à la qualité des produits.
-Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
-Réaliser et dresser les plats de sa partie.
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre savoir-être :
-Rigoureux
-Energique
-Polyvalent
-Engagé et engageant
Notre offre :
-35h et + 2 ou 3 jours de repos
-Heures supplémentaires payées
-Pourboires en Pot commun
-Mutuelle d'entreprise
-Repas inclus
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Golden Pub
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 213CYLS
