Cuisinier - Chef de Partie H/F le Comptoir des Docks
- Arbois - 39
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Votre mission :
- Assister le chef de cuisine : appliquer ses directives
- Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi.
- Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage.
- Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux.
Nous vous recherchons si :
- Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison
- Dynamisme et souci du travail bien fait
- Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder cette communication cette bonne ambiance.
- Hygiène irréprochable
Nous proposons :
- 2 jours de repos consécutifs + les dimanches soir hors saison et hors vacances scolaires
- Participation à la mutuelle
- Salaire: 1700€ net et type de contrat : CDI
Le profil de l'entreprise se trouve sur linkedin : http://****/company/val-perriere/?viewAsMember=true
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez le Comptoir des Docks
Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée.
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 213CZDC
