Second de Cuisine H/F Sodexo
- Le Versoud - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail un week-end sur trois
Les missions du poste
Pour notre établissement EHPAD Les Chantournes, situé au Versoud (38), nous recherchons notre futur(e) SECOND(E) DE CUISINE H/F.
Au sein d'une équipe Sodexo de 4 collaborateurs, vous participez à la production des repas pour les résidents et le personnel de l'établissement.
Véritable relais du/de la Chef(fe) Gérant(e), vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et veillez à offrir chaque jour une prestation de qualité aux résidents.
Vos missions (non exhaustives) :
-Assurer la production culinaire chaude et froide avec l'ensemble de l'équipe ;
-Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques ;
-Veiller à la qualité des repas et contribuer à faire plaisir aux résidents ;
-Préparer les repas adaptés aux régimes spécifiques et textures modifiées ;
-Participer au suivi et au respect des procédures HACCP ;
-Veiller au respect du port des EPI et des règles de sécurité ;
-Seconder le/la Chef(fe) Gérant(e) dans l'organisation quotidienne de la cuisine et assurer son remplacement pendant ses absences ;
-Encadrer et accompagner les 2 collaborateurs de l'équipe : 1 cuisinière et 1 employée de restauration ;
-Participer à la bonne organisation de la production et au maintien de la propreté de l'environnement de travail.
Le site :
-EHPAD de 84 lits
-Environ 168 couverts/jour
-Offre Harmonie
-Régimes spécifiques et textures modifiées
-Convives : résidents et personnel
-Équipe Sodexo : 4 collaborateurs, dont le/la Chef(fe) Gérant(e)
Les + du site : une équipe motivée, une bonne relation client, un travail un week-end sur trois et des possibilités de formation et d'évolution interne.
POSTE À POURVOIR EN CDI À TEMPS PLEIN À PARTIR DU 01/09/2026
Un poste permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle :
-Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3 ;
-Horaires en continu : 07h00 à 15h00 ;
-13 RTT.
Une rémunération attractive et des avantages issus de nos accords d'entreprise :
-Salaire à 2 100 € brut/mois ;
-13ème mois ;
-Prime de travail du week-end PAC/PSM.
Vous bénéficiez également de possibilités de formation et d'évolution interne pour développer vos compétences et construire votre parcours chez Sodexo
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès
Vous êtes avant tout un(e) bon(ne) cuisinant(e), passionné(e) par votre métier et attentif(ve) à la qualité des repas proposés aux résidents.
Votre profil :
-Formé en cuisine (CAP cuisine au mini demandé) et 1ère expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ;
-Maîtrise de la production chaude et froide ;
-Capacité à travailler à partir de fiches techniques ;
-Sensibilité aux besoins liés aux régimes spécifiques et textures modifiées ;
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
-Respect des consignes de sécurité et du port des EPI ;
-Capacité à seconder le/la Chef(fe) Gérant(e) et à assurer la continuité de l'activité pendant ses absences ;
-Organisation, autonomie et esprit d'équipe ;
-Sens du service et attention portée au bien-être des résidents.
Votre savoir-faire culinaire, votre bienveillance et votre envie de faire plaisir aux résidents feront la différence !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 2026-52551
