Commis de Cuisine H/F
Extracadabra
- Paris 17e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
À noter sur ce job
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Détail du poste
Recherche commis de cuisine autonome. Le midi travaille avec le cuisinier et le soir il faut envoyer le service seul et fermer la cuisine seul. Il faut savoir les préparations, les plats et desserts de base. Cuisine traditionnelle française.
Au coeur du marché Poncelet et à 15 mn de l'arc de Triomphe. Quartier chaleureux , avec une atmosphère de village. La clientèle constituée d'habitations, de bureaux et de touristes est très agréable. ************** est une brasserie classique parisienne avec terrasse, l'ambiance est familiale, le service soigné et les after work dynamiques. Les horaires d'ouverture très appréciables sont également un point positif pour notre brasserie. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Infos complémentaires
Publiée le 30/08/2026 - Réf : 1788043461