Employé Traiteur H/F
au Fournil de Romain
- Martigny-les-Bains - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au Fournil de Romain recherche un(e) Employé(e) Traiteur pour renforcer son équipe de production.
VOS MISSIONS:
Vous serez principalement en charge de la fabrication de notre gamme de produits traiteurs, dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité.
Vos principales missions seront :
- Fabrication et réalisation des pâtés lorrains, tourtes, quiches, pizzas, feuilletés
- Préparation et fabrication des autres produits de notre gamme traiteur
- Préparation des pâtes, garnitures et appareils
- Montage, façonnage et finition des produits
- Organisation de la production et respect des quantités
- Respect des recettes et des fiches de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire
LES + DU POSTE
- Travail uniquement le matin !
- Aucune heure de nuit !
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-pâtisserie.
Vous êtes :
- Autonome et organisé(e)
- Rapide et efficace
- Rigoureux(se) dans votre travail
- Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des produits
- Capable de travailler en équipe
- Ponctuel(le) et fiable
- Motivé(e) et volontaire
Une expérience dans la fabrication de produits traiteurs ou une formation en cuisine/traiteur serait un plus.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
Vous intégrerez une équipe à taille humaine, dans une ambiance conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale.
Le poste offre une réelle autonomie dans la fabrication et une diversité de produits à réaliser au quotidien.
Lieu : Martigny-les-Bains
Contrat : CDI
Temps de travail : 35h00
Rémunération : A partir de 1900 € BRUT mensuel, à négocier selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Retirer des produits non conformes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213CBND
