Cuisinier en Restauration Collective CDD H/F
Restaurant Universitaire la Chantrerie
- Nantes - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
A pourvoir dès que possible
Sous l'autorité du chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe de 15 personnes pour une production de 1 000 couverts/jour au sein d'un restaurant universitaire du CROUS.
Vous aurez en charge de la production chaude ainsi qu'à tour de rôle de la production froide des entrées et des desserts.
Horaires : de 6 h 30 à 15 h 00 du lundi au vendredi
Congés payés :
1 semaine à la Toussaint
2 semaines Noël
1 semaine en Février
1 semaine à Pâques
8 semaines Juillet Août
gratuité du repas
nombreux avantages sociaux (chèque Kadoch, chèques vacances...)
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BMRX
