Barista H/F

Extracadabra

Missions principales du Barista CARTE IDENTITE OBLIGATOIRE

Préparer et servir des cafés d'excellence (espresso, cappuccino, latte, flat white, filtre, etc.) dans le respect des standards de qualité.
Régler les moulins et contrôler les paramètres d'extraction afin de garantir la constance des boissons.
Réaliser les différentes techniques de texturisation du lait et le latte art.
Conseiller et accompagner les clients dans le choix des cafés et boissons.
Assurer la mise en place, le réassort et le bon fonctionnement de l'espace café.
Contrôler la qualité des produits, des grains de café et des préparations servies.
Veiller à l'entretien quotidien des machines à café, moulins et équipements.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes de consommables.
Contribuer à offrir une expérience client chaleureuse et personnalisée.

Profil recherché : Passionné(e) par l'univers du café, vous maîtrisez les techniques d'extraction, les réglages des machines et la préparation des boissons à base de café. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et orienté(e) satisfaction client. Une expérience en café de spécialité est un véritable atout. ??

Le rôle du Barista est de préparer et servir les boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés. Les missions principales sont :
- Prendre les commandes en faisant attention aux détails
- Préparer les boissons en suivant les recettes
- Vérifier si les machines fonctionnent correctement
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité