Chef de Cuisine H/F
Grand Casino de Bandol
- Bandol - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Organisation du travail en roulement nuit/jour-semaine/week-end
Les missions du poste
Le Grand Casino de Bandol recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter son activité restauration et garantir une expérience culinaire de qualité à sa clientèle.
Vos missions
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine au quotidien
- Organiser la production et garantir la qualité des prestations servies
- Élaborer les menus, cartes et suggestions
- Assurer le respect des normes HACCP
- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Veiller à la maîtrise des coûts
- Participer à la satisfaction de la clientèle
Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second expérimenté
- Excellentes compétences culinaires et organisationnelles
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Sens du service et de la qualité
- Maîtrise des règles HACCP
Ce que nous proposons
- Un environnement de travail stimulant
- Une équipe engagée et passionnée
- Un établissement reconnu sur la côte varoise
- Une réelle autonomie dans l'organisation de la cuisine
Conditions du poste
Contrat : CDD de remplacement
Temps complet 35h/semaine
Oragnisation du travail en roulement nuit/jour-semaine/week-end
Lieu : Bandol (83)
Rémunération : selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent
Bienvenue chez Grand Casino de Bandol
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BPSD
