Formation Serveur en Restauration en Alternance avec Entreprise H/F AFPA Entreprises
- Tours - 37
- Alternance
- 13 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Une entreprise partenaire de l'Afpa Tours recrute un serveur en restauration en alternance !
1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise
Date de démarrage le 21/09/2026
L'entreprise est localisé à Saint-Aignan (41110)
1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration
- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant
- Nettoyer et mettre en place le bar et les locaux annexes
- Mettre en place banquets et buffets
2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
- Accueillir le client
- Découvrir les produits de la restauration et présenter l'offre commerciale
- Conseiller le client et prendre sa commande
3. Réaliser le service en restauration
- Préparer et servir les boissons du bar
- Préparer et servir les boissons du restaurant
- Servir et débarrasser les mets à table
- Assurer la fin du service
- Assurer le service au buffet
- Réaliser un service banquet
Le profil recherché
Afin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes :
- information collective ou individuelle,
- point sur vos acquis,
- entretien individuel
AFPA Entreprises en images
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 4299233/30068445 OEASERTZDB/37T