Cuisinier Pizzaiolo H/F
Restaurant le Brasero
- Meyzieu - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés si nécessaire
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier Pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pizzas dans un environnement convivial et stimulant. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise en cuisine italienne tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous travaillerez dans un cadre professionnel où la qualité, la rapidité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous aimez relever des défis culinaires et souhaitez évoluer dans un secteur en pleine croissance, cette opportunité est faite pour vous.Préparer la pâte à pizza, garnir et assembler les ingrédients selon les recettes établies
Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos fours professionnels, en respectant les temps et températures précis
Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de préparation
Gérer efficacement le flux de commandes pour garantir un service rapide et de qualité
Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail, y compris le rangement des ingrédients et des ustensiles
Contrôler la fraîcheur des ingrédients, assurer leur stockage correct et gérer les stocks avec rigueur
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre offre culinaire
Profil recherché
Expérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de pizzas ou dans un environnement de restauration rapide ou traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires liées à la préparation, à la cuisson et au service alimentaire
Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans un environnement dynamique
Sens du service client, esprit d'équipe et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés si nécessaire
Passion pour la cuisine italienne et envie d'apprendre continuellement
Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse où votre talent sera valorisé !
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 212ZZGC
