Demi Chef de Rang H/F Actual group
- Paris 8e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 à 3 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un ou une Demi Chef de Rang pour la salle du restaurant.
Rattaché(e) au Chef de Rang, Maître d'hôtel et à la direction de la restauration, vous participez activement au bon déroulement du service tout en véhiculant l'image de marque :
- Mise en place : Préparer la salle, dresser les tables selon les standards de l'établissement et réapprovisionner les consoles de service.
- Service & Suivi : Accueil des clients et servir les plats et les boissons en respectant les codes de l'hôtellerie/restauration haut de gamme.
- Débarrassage & Redressage : Veiller à la propreté constante des tables et de la salle pendant et après le service.
Le profil recherché
- Énergie & Dynamisme : État d'esprit positif, réactivité et bonne capacité physique pour maintenir un rythme soutenu en salle.
- Rigueur & Sens du détail : il aiguisé pour maintenir la salle impeccable, anticiper les besoins en console et respecter scrupuleusement les consignes d'hygiène et de service.Parcours & Compétences techniques
- Expérience : 2 à 3 ans d'expérience réussie en restauration (brasserie haut de gamme, hôtellerie 4/5*, restaurant de club privé ou concept premium).
- Maîtrise des fondamentaux : Maîtrise des techniques de service à l'assiette, du port de plateau, du redressage rapide et des règles d'hygiène HACCP.
- Formation : CAP, BEP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration
L'entreprise
Actual group en images
Publiée le 27/08/2026 - Réf : RE1142247A387954
