Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Paris 7e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Chef de cuisine CLUB DE DIRECTION
60 ene de couverts
BRASSERIE / CLUB / SEMI GASTRO
SEUL EN CUISINE
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Infos complémentaires
EUR
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 1787835340