Chef Gérant H/F Staffmatch
- Sainte-Adresse - 76
- Intérim
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Vos missions
- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène,
- Capacité à gérer 150 couverts.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine et en gestion dans le secteur de la restauration,
- Capacités avérées de leadership et de management d'équipe,
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène,
- Créativité, innovation et passion pour la gastronomie.
L'entreprise
Infos complémentaires
Staffmatch en images
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 25617
