Second de Cuisine Nourri et Logé H/F
Villages Clubs du Soleil
- Orcières - 05
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Rejoins la Tribu Hiver 27 du Villages Clubs du Soleil
Ta saison où tout commence.
Nous recherchons un(e) Second de cuisine F/H pour notre village Club du Soleil d'Orcières 1850 (05)
Ton terrain d'aventure :
Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en oeuvre du cahier de restauration et le management d'équipe
Gérer les stocks, les commandes
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que demande la tribu cuisine :
Nous recherchons une personne en capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités, disposant d'une expérience préalable en tant que second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Dans la tribu, il est nécessaire d'avoir une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Passionné(e) des arts culinaires, la cuisine est pour toi, une question de toucher, sentiment et de goût.
Exigences de la communauté : CAP/BEP Cuisine, Bac PRO Restauration, BTS hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
Condition pour rejoindre notre tribu des Alpes ?
Poste à pourvoir en CDD de 9 mois dès décembre 2026
35h/semaine - Salaire de 2194€ brut/mois
Poste nourri et logé (logement individuel) avec contrepartie
Indemnité logement de 137.93 € / mois en cas de logement par tes propres moyens (sur justificatifs)
LES +
Contrat de 9 mois (hiver/été)
Un lieu de travail unique en montagne
Une aventure humaine enrichissante en village de vacances
Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...)
Et si tu connais quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui cherche une saison, Passe le message et on l'appellera aussi.
Souviens-toi : l'hiver, c'est froid. Mais les souvenirs que tu te crées avec nous, eux, te réchaufferont longtemps
Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser des événements culinaires,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Villages Clubs du Soleil
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212YZGS
