Chef de Cuisine - Postes Montagne Saison 2026 - 2027 H/F Miléade
- France
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Nous proposons :
- des brigades adaptées à votre expérience
- des postes à la Montagne et à la Campagne
- des saisons hiver et été
- des contrats CDI ou CDD saisonnier
- des évolutions et des possibilités de mobilité à moyen et long terme
Miléade s'adapte à vos envies et à votre expérience.
Afin de mettre en oeuvre la prestation culinaire Miléade, vous allez :
- Assurer la production et garantir la conformité et la qualité des mets
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
- Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
- Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en oeuvre les actions correctives
CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP
Date de prise de poste : à définir ensemble (à partir de Novembre 2026)
Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents
Rémunération : à partir de 2463 € brut (selon expérience) + prime mensuelle sur objectif
Poste nourri et logé (logement individuel) - Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade
Et dans la durée :
- Un 13ème mois,
- Participation,
- Complément de rémunération au bout de 2 ans,
- Prime partage de la valeur,
- 50% de réduction sur vos vacances,
- Cheque vacances et d'autres avantages CSE
Le profil recherché
Compétences + expériences
CAP/BEP/ Bac PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.
Vous êtes :
- Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe
Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
Les avantages
- 50 ans d’expérience
- Une entreprise engagée
- + de 30 lieux de travail d’exception
- Des postes nourris et logés
- Possibilité de mobilité et d'évolution
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- 13ème mois, -50% sur vos vacances, mutuelle (60%)...
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous candidatez directement sur le site Miléade Recrutement
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Vous êtes pré-qualifiés
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Vous avez un premier échange avec le service RH
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Vous avez un deuxième échange avec un Responsable Métier et/ou un Directeur
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Vous êtes retenu : une proposition vous est faite
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Vous intégrez l’entreprise : parcours d’intégration personnalisé.
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Miléade en images
Publiée le 26/08/2026 - Réf : ZMMXRMGTPXAARG565
