Cuisinier H/F Supplay
- Franconville - 95
- Intérim
- Temps partiel
- 10 mois
- Bac
- Restauration
Les compétences pour ce job
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Les missions du poste
Notre client, une école de Franconville la Garenne, recherche un cuisinier (H/F) pour sa rentrée des classes afin d'assurer les repas des élèves.
Rejoignez l'équipe de restauration scolaire et participez à l'épanouissement des élèves à travers une alimentation saine et équilibrée. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), capable de préparer des repas variés tout en garantissant le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Votre savoir-faire et votre sens de l'organisation contribueront chaque jour à faire du temps du repas un moment agréable pour les enfants.
Mission :
Réalise des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et du relationnel convive/équipe.
Préparation élaborée de recettes chaudes et froides :
- Gestion des cuissons
- Elaboration des sauces
- Réalisation des desserts
- Vérification gustative
Mise en valeur de la production :
- Dressage des plats et/ou assiettes
Organisation de son poste de travail :
- Gestion de la production en fonction des impératifs de Service et de l'environnement
technique
- Mise en place des denrées alimentaires (qualité/quantité)
Respect des règles d'hygiène :
- Application des procédures HACCP
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
Le profil recherché
Connaissance des recettes de base
Formation : CAP / BEP Cuisine
Compétences :
Techniques :
- Reconnaître et évaluer la qualité des produits
- Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
- Maîtriser les cuissons et les assaisonnements
- Connaître les procédés en fonction du volume
- Savoir mettre en valeur la production
- Savoir utiliser le matériel adéquat
Comportementales et relationnelles :
- Informer son responsable sur le déroulement de la production
- Travailler en équipe
Organisationnelles :
- Ajuster la production en fonction des consignes données
- Optimiser son poste de travail en fonction de l'environnement
L'entreprise
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Infos complémentaires
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 30673865 P28ZM0737UNZ
