Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Nennella
- Le Bouscat - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
PIZZAIOLO H/F
Rejoignez une pizzeria dynamique et en plein développement !
Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e), passionné(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe.
VOTRE MISSION
Vous serez notamment chargé(e) de :
* Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
* Préparer les pâtons, gérer la fermentation et le travail de la pâte
* Assurer la mise en place du poste de travail
* Maîtriser progressivement les techniques de cuisson au four
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail
* Garantir une qualité constante et un service rapide
* Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et dynamique
FORMATION À LA PIZZA NAPOLITAINE
Vous n'êtes pas encore pizzaiolo confirmé ? Aucun problème !
Nous accordons une grande importance à la formation et à la transmission du savoir-faire.
Nous vous formons aux techniques de la véritable pizza napolitaine : travail de la pâte, fermentation, façonnage, garniture, cuisson, organisation du poste et tous les savoir-faire nécessaires pour devenir un pizzaiolo complet.
UNE ENTREPRISE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Nous sommes une entreprise dynamique, jeune et ambitieuse, avec une volonté forte de développement.
Nous recherchons des personnes qui souhaitent évoluer avec l'entreprise, apprendre, progresser et prendre part à un véritable projet.
Nos valeurs sont au coeur de notre fonctionnement :
Respect - Intégration - Esprit d'équipe - Transmission - Professionnalisme - Ambition
Nous proposons un environnement de travail contemporain, une ambiance jeune, motivante et bienveillante, où chacun peut trouver sa place et évoluer.
PROFIL RECHERCHÉ
Que vous soyez pizzaiolo expérimenté(e), débutant(e) ou en reconversion, votre motivation et votre envie d'apprendre sont essentielles.
Nous recherchons avant tout une personne :
* Sérieuse et ponctuelle
* Dynamique et organisée
* Passionnée par le métier de la restauration
* Avec un véritable esprit d'équipe
* Respectueuse et motivée
* Ayant envie d'apprendre et de progresser
Formation pizza napolitaine assurée
Rejoignez une équipe qui a envie d'avancer et de grandir avec vous !
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Langues: Anglais souhaité,Italien souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212XKYS
