Cuisinier - Cuisinière H/F
la Calabraise
- Sissonne - 02
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier h/f motivé(e) afin de rejoindre notre équipe.
Missions principales
-Préparation et réalisation des plats en respectant les fiches techniques et les recettes établies.
-Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires.
-Veiller à la qualité des plats avant service.
-Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Expérience : Avec ou sans expérience, nous accueillons les débutants (es) ayant une forte envie d'apprendre et les professionnels expérimentés.
Qualités requises : Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe, passion pour la cuisine.
Formation : Une formation en cuisine serait un plus mais n'est pas obligatoire. Nous offrons une formation en interne.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212XDBJ
