Apprenti Cuisinier H/F
chez Pipette
- La Haie-Fouassière - 44
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Bien connue des gourmets, l'Auberge Chez Pipette est implantée dans le vignoble nantais depuis plusieurs décennies et spécialisée dans les grillades aux sarments de vigne. Notre cuisine est authentique et chaleureuse. Nous travaillons sur des produits frais et de saison. Notre équipe en cuisine est composée de 11 personnes.
Dans le cadre de la rentrée de septembre, nous recherchons un(e) apprenti(e) préparant l'un des diplômes suivants :
CAP Cuisine
Bac Pro Cuisine
BP Arts de la Cuisine
Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine, dynamique et souhaitez apprendre au sein d'une équipe expérimentée.
Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire, vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de progresser.
Missions:
Encadré(e) par le chef et son équipe, vous participerez à :
- La mise en place et la préparation des plats
- La réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques
- Le dressage des assiettes
- L'entretien du poste de travail et de la cuisine
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable.
Merci de déposer votre CV sur France travail ou de vous présenter directement au restaurant aux heures creuses.
Afin de découvrir notre restaurant, vous pouvez consulter notre site internet :
https://www.aubergechezpipette.fr/
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Bienvenue chez chez Pipette
La spécialité, ce sont les grillades sur sarments (environnement vinicole oblige). Toutes les viandes sont déclinées, du bSuf au canard en passant par la charcuterie.
Le Restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (jusqu'à 23h30 les Vendredi et Samedi).
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212WVXP
