Agent Polyvalent en Restauration H/F
Enosia
- Laval - 53
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Les missions du poste
Dans le cadre d'un accroissement de l'activité, l'association recherche un agent polyvalent de restauration pour une durée de 4 mois.
PROFIL RECHERCHE :
L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Missions :
- Renseigner le client sur la composition des produits
- Cuire des viandes, poissons, légumes
- Conditionner un produit
- Entretenir des locaux
- Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.)
COMPETENCES :
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP requise
- Procédure de conditionnement
- Modes de cuisson des aliments
- Chaine du froid
- Dressage des plats
- Utilisation de four à commandes numériques
- Technique de comptage
- Mode de conservation des aliments
DETAIL DU CONTRAT PROPOSE :
CDD du 1er septembre au 31 décembre 2026
Horaires : semaine et week-end : 7H30-13H15/18H30-20H30 ou 7H30-15H15 ou 14h15 selon l'activité et possibilité de travail le soir de 18h à 20h30.
Permis B : obligatoire
Rémunération : convention 66 + prime Ségur
Congés : 30 jours de congés ouvrables (plus possibilité de congés de fractionnement/d'ancienneté), 9 jours de congés trimestriels
Avantages : Mutuelle entreprise, prise en charge à 50% des abonnements de transport en commun, tickets restaurant,
Localisation : 104 avenue Pierre de Coubertin 53000 Laval / 8 bis rue de paradis 53000 LAVAL
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Enosia
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212WMQM
