Cuisinier - Cuisinière H/F
Mekong Street Food
- Davézieux - 07
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Ouverture de votre restaurant Mékong street Food sur Davézieux
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide.
Missions principales :
* Réaliser les cuissons au wok selon nos fiches techniques (Lort Cha, Lok Lak, nouilles sautées, currys.) formation assurée.
* Assurer la constance et la qualité des plats en service
* Participer à la mise en place (marinades, sauces, découpe)
* Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché
* Expérience en cuisine wok serait un plus (restaurant asiatique, fast-casual)
* Capacité à travailler en flux tendu et en équipe
* Rigoureux, organisé, bonne condition physique
Une formation rapide sera assurée sur nos recettes signatures
Compétences techniques
* Maîtrise des bases culinaires
* Rapidité d'exécution
* Respect des process standardisés
* Travail en flux tendu
Compétences comportementales
*Rigueur
*Organisation
* Esprit d'équipe
Nous offrons:
Contrat cdi : 39/semaine
ouvert du Lundi - Dimanche - 11h30 - 14h30 - 18h30 - 22h30 ( horaire a définir avec l'employeur)
Poste à pourvoir de suite.
CAP / BEP cuisine ou expérience significative en cuisine
Salaire selon expérience (à partir de 2 100 € brut + participations/intéressement)
Prime d'embauche 300 € versée à la prise de poste
2 jours de repos consécutifs
Évolution possible (chef de partie, second)
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212WKZF
