Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F) dans le Var.
Ses missions ?
Réaliser les plats et les préparations culinaires selon les fiches techniques
Gérer un poste (chaud, froid, grill, garnitures...) en autonomie
Assurer le dressage des assiettes avec régularité et précision
Participer à l'élaboration de la carte ou des suggestions selon les directives du chef
Contrôler la qualité des produits, les cuissons, les assaisonnements
Respecter les normes HACCP et maintenir un poste propre et organisé
Encadrer ponctuellement les commis ou stagiaires
Participer aux inventaires, aux commandes et à la gestion des stocks
Le profil recherché
Maîtrise des techniques de base : taillage, cuisson, sauces, organisation
Autonomie, sens du goût, régularité
Capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe, communication fluide avec la brigade
Vous vous projetez ? Postulez ! Votre talent mérite notre attention !
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 25/08/2026 - Réf : ADVE27887