Cuisinier - Cuisinière H/F
Hotel Restaurant au Lion Rouge
- Bartenheim - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Notre restaurant traditionnel et familiale recrute un(e) Cuisinier(ère).
Vos missions:
-Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Vous pouvez cuisiner différents types de plats (desserts, poissons, viandes, ...).
- Vous serez formé par vos collègues si besoin
-Vous pouvez tourner sur tous les postes pour compléter une équipe de 3 personnes déjà en place.
-Vous bénéficierez de 2,5 jours de congé par semaine (dimanche soir + mardi et mercredi toute la journée).
Possibilité de logement selon votre lieu d'habitation.
Nous vous attendons pour vous proposer une visite et nous rencontrer.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212VZRG
