Second - Seconde de Cuisine Saison H/F
le Bistrot des Allees
- Bagnères-de-Luchon - 31
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Notre brasserie est à la recherche d'un.e Second.e de cuisine pour renforcer sa brigade composée de 5 personnes
Nos équipes assurent un service rythmé et proposent les classiques de la gastronomie française.
Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région.
Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef de cuisine, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à coeur de vous transmettre son savoir-faire.
Vous serez entouré.e de collaborateurs d'expérience qui assurent un service professionnel et de qualité.
heures supplémentaires et prime de fin de saison
Vos principales missions seront :
- Assister le Chef dans l'ensemble de ces tâches
- Avoir un souci d'efficacité, de résultats économiques et de repas soignés et équilibrés
- Respecter normes d'hygiène de votre poste de travail
HORAIRES : 09h00-14h30 // 18h00-22h00
Le profil recherché
Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Notions de pâtisserie appréciées
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212VSMG
