Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Paris 19e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Restauration
Détail du poste
Préparation et conditionnement en barquette d'environ 400 repas végétariens avec une équipe de 3 personnes dans un labo de 120 m2 neuf et complétement équipé.
Animations culinaires, ateliers et stand au tour du bien manger et de l'alimentation saine, durable et anti-gaspi. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Infos complémentaires
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 1787559233