Aide de Cuisine Traiteur H/F
Cuisine
- Marcoussis - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) ou un(e) cuisinier(ère) débutant(e) ou en reconversion pour rejoindre notre activité de traiteur spécialisée dans la préparation et la vente de plats à emporter.
Vous assisterez le(a) cuisinier(ère) pour la préparation des plats, la mise en place et le conditionnement des produits destinés à la vente. vous participerez au service de la vente à emporter pendant l'heure du déjeuner.
Vos principales missions :
- Préparer les matières premières : épluchage, découpe, pesée et mise en place.
- Participer à la réalisation des préparations culinaires.
- Assister le/la cuisinier(ère) lors des cuissons et assemblages.
- Réaliser le conditionnement et l'étiquetage des préparations.
- Participer à la mise en place de l'espace de vente.
- Participer à l'accueil et au service des clients.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Participer au rangement et à la gestion des stocks.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, ponctuelle et organisée, appréciant le travail en équipe et souhaitant s'investir dans une activité de traiteur.
Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée. Une formation en cuisine est un plus.
Profil recherché :
- Diplômé(e) en CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou formation équivalente
- Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre
- Dynamique, organisé(e) et aimant le travail en équipe
- Connaissance en pâtisserie est un plus
Horaires du lundi au vendredi, entre 7h00 et 15h00, avec 30 minutes de pause.
Pas de travail le soir ni le week-end.
Ce que nous offrons de plus :
- Une expérience concrète et diversifiée en cuisine professionnelle
- Un environnement formateur et bienveillant
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer dans le métier
- Des horaires continus,
- Laboratoire neuf, lumière naturelle, bel outil de travail
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212TJGF
