Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Ehpad les Fontaines
- Les Hauts-d'Anjou - 49
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Au sein d'une cuisine centrale produisant 350 repas par jour pour 2 EHPAD (maison de retraite), vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers pour la préparation des repas et des textures modifiées.
Vous êtes amené à livrer les repas sur l'autre site.
Vous travaillez un week-end sur 5 et un samedi matin tous les 4 semaines.
Vous travaillez en horaires continus sauf nécessité de service
Vous avez une expérience significative en cuisine de collectivité en EHPAD.
Poste en équipe (matin ou soir) et certains week-end.
Le profil recherché
Compétences: Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212STXR
