Boulanger - Boulangère H/F Soum Michel
- Saint-Lizier - 09
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Horaires de travail: de minuit à 6h du matin
Les missions du poste
Missions principales :
Préparer et cuire les différentes variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
Assurer le pétrissage, la fermentation, la division, la façonnage et la cuisson des produits.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Horaires de travail: de minuit à 6h du matin.
3 périodes de vacances dans l'année: en février, en octobre et en juillet ou août selon l'activité
Vous serez accompagné(e) et formé(e) aux pratiques de l'entreprise lors de la prise de poste.
Vous avez un Cap Boulanger ou un niveau CAP boulanger avec une expérience solide, vous souhaitez intégrer une petite entreprise où les valeurs de qualité et fait maison sont au coeur de l'activité, n'hésitez pas à contacter par téléphone Monsieur Soum ou à vous présenter à la boulangerie avec un CV actualisé!
Salaire négociable selon expérience: de 1500€ net à 2000€ net.
PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Soum Michel
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212SYPC
