Cuisinier de Collectivité H/F Abalone
- Pleurtuit - 35
- Intérim
- 12 mois
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Estelle et Océane de l'agence ABALONE de St-Malo recrutent un Cuisinier de collectivité H/F pour un de leur client. Vous participerez à la préparation de repas équilibrés et adaptés aux résidents, dans le respect des régimes alimentaires spécifiques et des normes d'hygiène. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis - Adapter les textures (normale, tendre, hachée, moulinée, mixé, liquide, modifiée) et les régimes spécifiques (sans sel, diabétique...) - Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Veiller à la bonne conservation des produits - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe soignante et hôtelière - Participer à la mise en place et au service des repas - Être attentif(ve) aux besoins et au bien-être des résidents 35h/semaine du lundi au vendredi 7h-14h45 + 1 week-end sur 2 11h-19h Avantage : CSE, CET, avantage en nature repas
Le profil recherché
L'entreprise
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Publiée le 21/08/2026 - Réf : 30618624 185260820160515
