Animateur Bilingue en Initiation à la Pâtisserie H/F Rhapsodie
- Paris 7e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
> Le poste
Vous animerez, en anglais, des ateliers de pâtisserie d'une durée de 2h à 2h30 auprès d'une clientèle internationale, majoritairement anglophone.
Votre objectif : transmettre les techniques essentielles permettant de réaliser de grands classiques de la pâtisserie française, tels que les croissants ou les macarons, dans une ambiance conviviale, pédagogique et détendue.
> Vos missions
- Accueillir, animer et encadrer des groupes de 6 à 10 participants ;
- Présenter les recettes et expliquer les gestes techniques intégralement en anglais ;
- Accompagner les participants à chaque étape de la réalisation ;
- Préparer la mise en place nécessaire au bon déroulement des ateliers ;
- Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de l'espace de travail ;
- Garantir une expérience chaleureuse et répondre aux questions des participants.
> Profil recherché
1. Compétences techniques
- Formation en pâtisserie ou en boulangerie de type CAP, BEP ou équivalent, ou expérience significative d'au moins cinq ans en production ;
- Bonne maîtrise des techniques fondamentales de la pâtisserie française ;
- Des compétences ou une expérience en boulangerie constituent un véritable atout.
2. Langues
- Anglais courant indispensable pour animer un atelier dans son intégralité ;
- La maîtrise d'une autre langue est appréciée.
3. Qualités personnelles
- Vous aimez transmettre votre savoir-faire et travailler au contact du public ;
- Vous êtes souriant, dynamique, pédagogue et à l'aise à l'oral ;
- Vous savez expliquer simplement des gestes techniques ;
- Vous êtes organisé, ponctuel et attentif à la satisfaction des participants.
4. Lieu de travail
Paris Centre, dans les secteurs du Marais, de Saint-Germain-des-Prés et de Notre-Dame.
Plusieurs postes à pouvoir
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Accueillir, orienter, renseigner un public,Préparer une pâte de pâtisserie,Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RXZX
