Patissier H/F
Symartin
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons UN PATISSIER (H/F)
Sous la supervision de notre responsable, vous serez accompagné pour intégrer l'équipe en place.
Dans le respect des procédures, vous aurez pour principales missions:
- Elaborer et concevoir tous les desserts et entremets
- Préparation des produits traiteur
- Assurer la bonne réception des denrées et leur bon conditionnement
- Veiller à la qualité, le respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
Vos qualités principales :
- Organisation et rigueur
- Précision, soin et minutie
- Esprit d'équipe, réactivité et dynamisme
Niveau CAP Pâtisserie
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RQZN
