Cuisinier H/F
le Cap's
- Davézieux - 07
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Le Cap's Davézieux recherche un ou une cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des planches et des pizzas, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et motivée .
Responsabilités :
. Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des planches / pizzas en respectant les recettes et les techniques.
. Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des produits alimentaires.
. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
. Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché :
. Débutant accepté. possibilité de formation sur place.
. Flexibilité sur les horaires d'arrivée. ( 15h - 23h du mardi au samedi )
. Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Horaires flexibles
Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RJJG
