Cuisinier H/F
Sarl Dsa
- Gaillac - 81
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Partie 1 - Missions
Au sein de SARL DSA, vous participerez activement à la préparation et à l'élaboration des plats en garantissant une qualité constante, le respect des recettes et des délais de production. Vous interviendrez sur l'ensemble du processus de cuisine, depuis la mise en place jusqu'au dressage des assiettes, dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes
- Réaliser les cuissons, assemblages et finitions des plats
- Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations réalisées
- Participer à la mise en place quotidienne du poste de travail
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de nettoyage
- Gérer le rangement, l'entretien du poste ainsi que le suivi des stocks courants en lien avec l'équipe
- Contribuer au maintien d'un service fluide, réactif et soigné
Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur, l'organisation et le sens du collectif sont essentiels pour assurer une prestation régulière et conforme aux standards attendus.
Partie 2 - Compétences attendues
- Maîtrise des techniques culinaires de base et/ou confirmées
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un niveau de qualité élevé
- Sens de l'organisation et gestion efficace des priorités
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres membres du personnel
- Autonomie dans l'exécution des tâches confiées
- Rigueur, précision et souci du détail dans la préparation des plats
- Adaptabilité face aux imprévus et aux variations d'activité
- Bonne résistance au stress lors des services soutenus
- Capacité à respecter strictement les consignes et procédures internes
CDI à pourvoir au sein d'une structure attachée à la qualité du travail, à l'implication au quotidien et à l'esprit d'équipe.
Infos complémentaires
Publiée le 20/08/2026 - Réf : cb5a52f055cb1de5c6136099fc5a7922
