Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Barista / Barman H/F - Coffee-shop & Bar
Hôtel LULU Paris - 4 étoiles - Paris 6e
Pour le coffee-shop et le bar de notre nouvel hôtel 4 étoiles situé à Paris 6e, nous recherchons un(e) Barista / Barman H/F dynamique, chaleureux(se), autonome et doté(e) d'un excellent sens de l'accueil.
Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez pleinement à offrir une expérience chaleureuse et mémorable à notre clientèle française et internationale. Votre énergie, votre passion pour le service et votre sens du détail seront au coeur de chaque interaction et de chaque boisson servie.
Vos missions
- Accueillir chaleureusement les clients de l'hôtel ainsi que la clientèle extérieure, française et internationale.
- Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur les cafés, thés, boissons et autres produits proposés.
- Préparer et servir une variété de cafés, thés et boissons chaudes ou froides, selon les recettes et standards de l'établissement.
- Préparer et servir les cocktails et boissons du bar.
- Assurer le service au bar et en salle avec professionnalisme et attention.
- Participer à la préparation et au service de snacks et autres produits alimentaires, dans le respect des standards de qualité.
- Gérer la caisse, les opérations de paiement et la facturation avec rigueur, notamment via tablette numérique.
- Assurer une gestion efficace du flux de clients pendant les périodes de forte activité.
- Effectuer la mise en place, le réassort et veiller à la disponibilité permanente des produits et du matériel.
- Utiliser et assurer l'entretien courant d'un lave-vaisselle professionnel.
- Maintenir le bar, le coffee-shop et les espaces de service propres, rangés et parfaitement présentés.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté, à la bonne tenue et à l'ambiance chaleureuse du lieu.
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir une expérience client exceptionnelle à chaque étape du service.
Horaires
- Lundi, mardi, mercredi et dimanche : 14h30 - 20h30
- Jeudi, vendredi et samedi : 14h30 - 22h30
Vous souhaitez rejoindre un établissement hôtelier à taille humaine et participer à la création d'une expérience conviviale et qualitative pour nos clients ?
Votre enthousiasme, votre sens du service et votre passion pour le café et le bar feront toute la différence. Rejoignez-nous au sein de l'Hôtel LULU Paris !
Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Avec une très bonne présentation, souriante, chaleureuse et naturellement à l'aise avec les clients.
- Dotée d'un véritable sens du service et de l'accueil.
- Dynamique, réactive et capable de travailler rapidement tout en conservant une attention méticuleuse aux détails.
- Autonome, organisée et capable de prendre des initiatives dans un environnement hôtelier exigeant.
- À l'aise avec la gestion de plusieurs commandes simultanément et avec les périodes de forte affluence.
- Possédant de solides compétences en caisse et en gestion des paiements.
- Sensibilisée aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aimant travailler en équipe dans un environnement dynamique et stimulant.
- Anglais indispensable, afin d'accueillir et de conseiller une clientèle internationale.
- Une expérience préalable en tant que barista, barman/barmaid, en restauration, en hôtellerie ou dans le service client est souhaitée.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 4280893/29975025 B/75P
