Plongeur CDD H/F Hôtel Dame des Arts

Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e) Plongeur (H/F).

En qualité de Plongeur (H/F), vos missions seront les suivantes :

Nettoyage et entretien :

• Laver la vaisselle, les verres, les couverts et autres ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de machines de plonge.
• Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle propre dans les espaces appropriés.
• Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine (fours, plaques de cuisson, friteuses, etc.) selon les normes d'hygiène en vigueur.
• Veiller à la propreté des plans de travail, des sols et des poubelles.
• Utiliser les produits de nettoyage conformément aux instructions et aux normes de sécurité.

Gestion des produits et des stocks :

• Signaler toute rupture de stock de produits de nettoyage au responsable.
• Assister à la réception et au stockage des livraisons de marchandises.

Support opérationnel et respect des normes :

• Aider à la préparation des repas en exécutant des tâches simples sous la supervision des chefs cuisiniers.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
• Porter les équipements de protection individuelle (EPI) fournis.
• Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.

Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.

Profil recherché et qualifications requises :

• Connaissance des règles d'hygiène et respect des normes HACCP.

Avantages :

• Passe Navigo pris en charge à 100%
• 2 indemnités nourriture par jour travaillé
• 1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
• Equipe jeune et dynamique

Contrat :

• Contrat à durée déterminée du 1er septembre 2026 au 06 janvier 2027 (remplacement)
• 39 heures par semaine