Chef de Partie H/F Domitys
- Tours - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine / Sous-chef, vous gérez votre poste et assurez une production exigeante et régulière sur les services restaurant et événements, dans le respect des standards qualité et HACCP.
Vos responsabilités :
- Tenir votre poste (chaud / garde-manger / pâtisserie selon profil) : mise en place, production, dressage, envoi
- Participer aux menus du jour et à la mise en valeur de la carte
- Appliquer les procédures HACCP (traçabilité, DLC, hygiène, rangement)
- Encadrer et accompagner commis / apprentis (selon organisation)
- Travailler en coordination avec la brigade et la salle pour des services fluides
- CDI 35h
- Un weekend sur deux
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Les avantages
- Parcours d'intégration et de formation
- Dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne
- Prime de cooptation
- Diversitys : Politique inclusion et diversité
- Tarifs préférentiels en résidences ou dans les hôtels du groupe
- Tarifs préférentiels chez nos partenaires référencés
- Carte vacances, Chèque Noël, Subvention culture
Domitys en images
La carte
89 Rue Groison
37100 Tours
Publiée le 19/08/2026 - Réf : ZMMKYLLTPXOYMYWKHGQGGO779
