Second de Cuisine H/F Actual group
- Castelsarrasin - 82
- Intérim
- Travail de jour
- 3 mois
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Hervé et Lisa de l'agence ACTUAL MONTAUBAN recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine (H/F).
Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre l'équipe d'une cuisine centrale située à Castelsarrasin (82). Dans le cadre d'un renfort d'équipe, vous interviendrez au sein d'une cuisine structurée, orientée qualité et équilibre alimentaire.
Missions principales ;
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production des repas.
- Participer à la préparation des plats adaptés aux usagers (écoles, maisons de retraites etc).
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer et coordonner l'équipe cuisine en l'absence du Chef.
- Veiller à la qualité des prestations et au bon déroulement des services.
Organisation du travail :
Horaires : 6h-14h
Durée du contrat : Missions intérim longue durée (à minima 3 mois).
Taux horaire : à définir selon profil + indemnités liées à l'intérim (indemnités de Fin de Mission + indemnité Compensatrice de Congés Payés) + Livret CET Actual à 12%
Cette opportunité est proposée par ACTUAL MONTAUBAN.
Le profil recherché
- Avoir une excellente maîtrise des techniques/textures culinaires et être capable de créer des plats en suivant les recettes indiquées par la diététicienne et le chef de cuisine.
- Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- aimer travailler en équipe et de communiquer clairement avec les autres membres du personnel.
- Etre capable de gérer les stocks et les approvisionnements.
Une expérience préalable à un poste similaire est un plus.
L'entreprise
Infos complémentaires
Actual group en images
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 30598134 RE1164063A386479
