Plongeur - Commis de Cuisine - CDI 25H H/F

OSPEA

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématique

Au Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain.

Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI.

Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous.

Votre quotidien

Au sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place.

Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires :

Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipements
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Réceptionner et ranger les marchandises
Participer à la mise en place avant les services
Réaliser différentes préparations culinaires selon les consignes données
Participer à la préparation des entrées et des desserts
Participer au dressage des assiettes selon les besoins du service
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCP

La répartition de vos missions pourra évoluer progressivement en fonction de vos compétences, de votre autonomie et des besoins de la cuisine.

Un poste pour apprendre et évoluer

Vous aimez l'univers de la cuisine mais vous avez encore des choses à apprendre ?

C'est justement possible chez nous.

Ce poste a été pensé pour permettre à une personne motivée de développer progressivement ses compétences, de gagner en autonomie et de prendre davantage de responsabilités en cuisine.

À terme, une évolution vers un poste de cuisinier pourra être envisagée en fonction de votre progression, de vos compétences et de votre implication.

Le profil que nous recherchons

Une formation ou une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous accorderons surtout de l'importance à votre état d'esprit.

Vous êtes :

Ponctuel(le) et fiable
Dynamique et organisé(e)
Attentif(ve) à l'hygiène et à la propreté
Capable de suivre le rythme d'un service
Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre
À l'aise dans une petite équipe

Alors nous avons envie de vous rencontrer.

Les conditions
CDI - 25 heures par semaine
1 350 € brut mensuel
Niveau I - Échelon 3 - Convention collective HCR
Organisation du temps de travail selon planning et activité
Indemnités repas prévues par la Convention collective HCR
Prime de coupure de 10 € brut par jour travaillé, selon les règles en vigueur au sein de la société
Mutuelle d'entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?

Participer à la nouvelle histoire d'un établissement emblématique du territoire
Intégrer une structure à taille humaine où votre travail compte réellement
Développer progressivement vos compétences en cuisine
Occuper un poste qui pourra évoluer avec vous et avec l'établissement
Bénéficier d'une véritable perspective d'évolution vers un poste de cuisinier

Vous avez l'envie ? Nous sommes prêts à vous accompagner pour la suite.

Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous !