Cuisinier - Cuisinière H/F
Sodexo Sante Medico Social
- Ballan-Miré - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 mois min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Sodexo recherche un(e) Cuisinier(e) pour la Fam Grande Maison, un établissement d'hébergement et de services pour adultes handicapés.
Rejoignez notre équipe à Ballan Miré (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.
Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
-Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité. Production importante en textures modifiées et régimes
-Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Amplitude horaire de 12 heures avec travail sur 10 heures entre 8H et 20H
Roulement sur 15 jours, une semaine vous travaillez 5 jours et la semaine suivante vous travaillez 3 jours.
1 week-end sur 2 travaillé.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PNNB
