Employé de Restauration H/F
les Paganis
- Ludres - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
- L'employé polyvalent de restaurant élabore et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples froids (sandwichs, salades, glaces, ...) ou chauds et procède à la vente en accord avec la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Effectue parfois le service des plats à table.
- L'employé polyvalent de restaurant informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et prend note de sa commande
- L'employé polyvalent de restaurant fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- L'employé polyvalent de restaurant réchauffe ou cuit des aliments et effectue l'assemblage, la finition de hamburgers, de sandwichs, ...
- L'employé polyvalent de restaurant met en place les produits, les plats froids ou chauds en vitrine, pour le buffet et s'occupe de l'approvisionnement en cours de service
- L'employé polyvalent de restaurant donne la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- L'employé polyvalent de restaurant procède aux opérations d'encaissement
- L'employé polyvalent de restaurant conditionne les produits, les préparations, les étiquète (dates de fabrication, DLC) et les range en réserve, en chambre froide, ...
- L'employé polyvalent de restaurant s'occupe de l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle
- L'employé polyvalent de restaurant élabore et/ou réchauffe des : pains, produits traiteurs (pizzas, quiches, ...), viennoiseries, salades, sandwichs, boissons chaudes,
- L'employé polyvalent de restaurant fait le service des plats à l'assiette, à table
- Reçoit et vérifie des marchandises et s'occupe du stockage en réserve, en chambre froide, ...
- Prévoit la production de pains, sandwichs, ... en fonction des flux de vente prévisionnels
- Fait la plonge
- Réalise des livraisons de commandes auprès des clients
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PMBR
