Plongeur - Plongeuse H/F
Ehpad les Bruyeres
- Les Landes-Genusson - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le plongeur en restauration s'occupe du lavage de la vaisselle et de l'entretien de la laverie. Ses missions principales incluent le nettoyage des assiettes et des couverts, le lavage à la main des ustensiles lourds, ainsi que le maintien de la propreté des sols et du matériel.
Le poste comprends la vaisselle du matériel de cuisine (Plonge batterie), la vaisselle de la cantine scolaire (250 couverts) et la vaisselle du service de portage de repas (30 mallettes). L'agent utilisera un lave vaisselle de collectivité à racks. Le poste nécessite d'avoir une bonne condition physique.
Le poste est à mi-temps (17h50) réparties en majorité sur le temps de fonctionnement du restaurant scolaire et dans le service hôtelier de l'ehpad durant les vacances scolaires.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212NVYF
