Barman - Barmaid Non Logé - Hiver 26-27 H/F
Eurl Irish Coffee
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous recrutons pour la prochaine saison d'hiver à L'Irish Coffee Pub !
Notre établissement, situé en plein coeur du centre ville de Chamonix, recherche son prochain Barman / sa prochaine Barmaid, à compter de décembre 2027.
Vous travaillez en binôme et vous aurez pour missions :
- L'accueil des clients
- La prise de commandes
- La réalisation et l'envoi des commandes
- L'encaissement
- La gestion des stocks / le réassort
- L'entretien du bar
Vous travaillez principalement en horaires continus mais vous êtes amené/e à travailler en coupure suivant l'activité.
Votre profil :
- Vous êtes autonome sur la réalisation des boissons et des cocktails
- Vous possédez impérativement une expérience en mixologie
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif/ve, vous le stress et les services avec du volume.
A pourvoir courant décembre 2027, le poste est non logé.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Repérer les comportements ou situations à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212GYCF
