Commis de Cuisine H/F
Ecole d Ingenieurs de Purpan
- Toulouse - 31
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Afin de renforcer notre équipe restauration, nous recrutons un commis de cuisine.
Les missions principales consisteront à :
- La réception et au rangement de livraisons
- Aux prises de températures
- Aux prélèvements de repas témoins
- Au déconditionnement et reconditionnement des denrées et non périssables
- L'épluchage et au découpage des fruits et légumes
- L'appui au poste froid (dressage des entrées et des desserts) et au poste chaud
- Au dressage de la vitrine du self, des tables et service dans les salons
- L'aide à la mise en place de repas, buffets, cocktails.
- Au service au self (accueil, service au rail)
- Au nettoyage et à l'entretien en laverie du matériel de préparation, de la vaisselle et de la batterie inox
- L'entretien et au nettoyage des locaux (cuisine et salles suivant plans de nettoyage H.A.C.C.P.)
CE QUE VOUS Y TROUVEREZ
- Un travail sur des horaires de journée du lundi au vendredi
- 30 jours ouvrés de congés payés
- La possibilité de participer à des conférences, ateliers, tables rondes, ou autres événements scientifiques ou philosophiques, vous permettant d'être au coeur de la réflexion sur les enjeux agricoles actuels et futurs
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement supérieur
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212NWQF
