Plongeur H/F
Extracadabra
- Paris 5e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Le Café Saint Médard recherche un Plongeur dans le cadre d'un remplacement.
Missions :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel.
- Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Participer au rangement des livraisons et à l'entretien des espaces de travail.
- Apporter un soutien au Chef de cuisine dans les préparations simples et les tâches courantes de cuisine, selon les besoins du service.
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine dans un esprit d'équipe.
Français courant obligatoire.
Plats de brasserie classiques servis dans un restaurant élégant doté d'une terrasse couverte donnant sur une fontaine.Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 1787004064