Apprenti Boulanger H/F
aux Delices du Ventoux
- Malaucène - 84
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons, pour la rentrée de septembre, un/une apprenti(e) en CAP boulangerie 1ère ou 2ème année pour un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois.
Les horaires sont 6h-13h avec deux jours de repos, travail dimanches et jours fériés.
Pour postuler, présentez-vous directement à la boulangerie Aux Délices du Ventoux à Malaucène ou au **.**.**.**.**.
Nous fabriquons tous nos produits maison à partir de matières premières brutes.
Vous apprendrez la fabrication des différents pains (tradition française, pain aux céréales, complet, maïs, petit épeautre, seigle et bien d'autres) ainsi que la fabrication des viennoiseries (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, brioche, etc)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212LQPZ