Second - Seconde de Cuisine H/F
Sure Hotel By Bestwestern
- Feytiat - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé.
En tant que second de cuisine H/F de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures.
Concrètement, vous serez en charge de :
Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme
Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût. et pour l'accueil
Les prérequis pour ce poste :
Connaissance HACCP
Connaissance des bases de cuisine
Efficience et productivité au travail
Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus
Polyvalence
Motivé/e
Ponctuel/le
Minutieux/se
Rigoureux/se
Respect de la hiérarchie
Une expérience en cuisine est primordiale
Les plus et avantages:
Liberté, prise d'initiative et autonomie
Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe, et le week-end
Coupures et/ou service en continu, à vous de choisir
Les services se déroulent du lundi au vendredi soir sauf exception de groupes ou séminaires
Et si notre prochain atout, c'était vous :
N'hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212KTZV
